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Come\u00e7ou oficialmente nesta ter\u00e7a-feira (14) a colheita do\u00a0caf\u00e9 conilon<\/strong>\u00a0no\u00a0Esp\u00edrito Santo<\/strong>, maior produtor nacional da variedade. O\u00a0in\u00edcio da safra<\/strong>\u00a0foi celebrado com um evento t\u00e9cnico realizado na Fazenda \u00c1gua Limpa, no munic\u00edpio de Jaguar\u00e9, reunindo produtores, pesquisadores, autoridades e representantes da cadeia cafeeira. A expectativa \u00e9 que o estado colha 13,1 milh\u00f5es de sacas em 2025, um crescimento de 33,1% em rela\u00e7\u00e3o ao ano anterior, segundo estimativa da\u00a0Conab.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n A colheita do caf\u00e9 conilon<\/strong> no Esp\u00edrito Santo ocorre entre maio e agosto, e o dia 14 de maio foi oficializado por lei estadual como o in\u00edcio simb\u00f3lico da safra. A data marca o ponto ideal de matura\u00e7\u00e3o dos frutos e refor\u00e7a a import\u00e2ncia do planejamento na colheita.<\/p>\n\n\n\n Em 2024, o Esp\u00edrito Santo colheu 13 milh\u00f5es de sacas de conilon e exportou mais de 7 milh\u00f5es, gerando uma receita pr\u00f3xima de US$ 1,4 bilh\u00e3o. O estado segue como protagonista no cen\u00e1rio nacional, respondendo por 76% de todo o conilon exportado pelo Brasil. A \u00e1rea plantada<\/strong> com caf\u00e9 conilon no Esp\u00edrito Santo ultrapassa 258 mil hectares, com previs\u00e3o de produ\u00e7\u00e3o superior a 13 milh\u00f5es de sacas beneficiadas de 60 quilos. Isso representa um aumento de 33,1% em compara\u00e7\u00e3o com as quase 10 milh\u00f5es de sacas colhidas em 2023.<\/p>\n\n\n\n Al\u00e9m do caf\u00e9 cru, o Esp\u00edrito Santo tamb\u00e9m se destaca na exporta\u00e7\u00e3o de caf\u00e9 sol\u00favel. Em 2024, foram embarcadas 571,4 mil sacas desse tipo. S\u00f3 no primeiro trimestre de 2025, as exporta\u00e7\u00f5es j\u00e1 somam 432,5 mil sacas de conilon e 109 mil sacas de caf\u00e9 sol\u00favel.<\/p>\n\n\n\n Em\u00a0Governador Lindenberg<\/strong>, o produtor\u00a0Alcebiades Covre<\/strong>\u00a0j\u00e1 deu in\u00edcio \u00e0 colheita h\u00e1 cerca de 15 dias e se mostra otimista com a produ\u00e7\u00e3o deste ano. \u201cAs perspectivas s\u00e3o boas. A matura\u00e7\u00e3o demorou a chegar, mas agora o caf\u00e9 est\u00e1 com boa qualidade e rendimento, tanto de gr\u00e3os maduros quanto no beneficiamento. Diferente do ano passado, quando os gr\u00e3os estavam mi\u00fados e malformados\u201d, relata o agricultor, que cultiva 40 hectares e \u00e9 cooperado da Cooabriel h\u00e1 16 anos.<\/p>\n\n\n\n Covre<\/strong>\u00a0tamb\u00e9m destaca o apoio da cooperativa no per\u00edodo da colheita. \u201cA\u00a0Cooabriel<\/strong>\u00a0tem loja pr\u00f3pria, d\u00e1 suporte com insumos, tem condi\u00e7\u00f5es de pagamento atrativas e nos ajuda muito na armazenagem e na seguran\u00e7a do produto. Isso tudo faz muita diferen\u00e7a para o produtor\u201d.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Em\u00a0S\u00e3o Gabriel da Palha<\/strong>, o jovem produtor\u00a0Bruno Damasceno<\/strong>\u00a0tamb\u00e9m iniciou a colheita na \u00faltima semana. Apesar de reconhecer que o rendimento em algumas \u00e1reas ficou abaixo do esperado devido ao clima, ele afirma que a qualidade do gr\u00e3o surpreendeu.\u00a0<\/p>\n\n\n\n \u201cO caf\u00e9 est\u00e1 mais maduro no p\u00e9, diferente do ano passado, que n\u00e3o rendeu nem no p\u00e9, nem na pilagem\u201d, conta.<\/p>\n\n\n\n Para Damasceno<\/strong>, a escassez de m\u00e3o de obra \u00e9 um desafio.<\/p>\n\n\n\n \u201cEm algumas propriedades tem m\u00e1quina parada por falta de gente capacitada para operar. Se podar na hora errada ou manusear mal o equipamento, pode comprometer a safra seguinte. \u00c9 preciso muito cuidado\u201d. Ele tamb\u00e9m refor\u00e7a o papel da cooperativa na log\u00edstica e armazenagem. \u201cA Cooabriel<\/strong> \u00e9 nosso bra\u00e7o direito. Armazena nosso caf\u00e9 e garante seguran\u00e7a em um momento de pre\u00e7os vol\u00e1teis.\u201d<\/p>\n\n\n\n Segundo o presidente da\u00a0Cooabriel<\/strong>,\u00a0Luiz Carlos Bastianello<\/strong>, a safra 2025 caminha para ser uma das melhores da hist\u00f3ria da cafeicultura capixaba. \u201cAs expectativas v\u00eam se confirmando. Estamos no in\u00edcio da colheita e j\u00e1 recebendo caf\u00e9 com boa qualidade e em volume. Acredito que ser\u00e1 a maior safra do Esp\u00edrito Santo at\u00e9 aqui.\u201d<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n Ele tamb\u00e9m destaca o papel do clima no bom desempenho das lavouras. \u201cH\u00e1 muito tempo n\u00e3o t\u00ednhamos uma condi\u00e7\u00e3o clim\u00e1tica t\u00e3o favor\u00e1vel. Desde o final da \u00faltima safra, no per\u00edodo de florada, at\u00e9 agora, tudo correu muito bem. Os reservat\u00f3rios est\u00e3o cheios, e as lavouras com boa umidade\u201d, explica.<\/p>\n\n\n\n Sobre a qualidade, Bastianello<\/strong> afirma que os gr\u00e3os se desenvolveram com peneiras maiores e boa forma\u00e7\u00e3o. \u201cA qualidade est\u00e1 acima da expectativa, com gr\u00e3os bem formados e uma peneira excelente.\u201d<\/p>\n\n\n\n A cooperativa, que re\u00fane mais de 8 mil cooperados, tem intensificado as orienta\u00e7\u00f5es sobre o cuidado no p\u00f3s-colheita. \u201c\u00c9 nesse momento que muitos produtores perdem parte do esfor\u00e7o de um ano inteiro. Secagem inadequada, fermenta\u00e7\u00e3o indesejada e o uso incorreto de secadores podem comprometer a qualidade. Estamos refor\u00e7ando isso nas nossas reuni\u00f5es, orienta\u00e7\u00f5es t\u00e9cnicas e at\u00e9 por meio do nosso concurso anual de qualidade\u201d, conclui.<\/p>\n\n\n\n Um fator que vem chamando aten\u00e7\u00e3o \u00e9 a valoriza\u00e7\u00e3o do caf\u00e9 conilon<\/strong> no mercado. No in\u00edcio do ano, a saca chegou a ultrapassar os R$ 2.000, e mesmo com uma leve queda nas \u00faltimas semanas, ainda mant\u00e9m um patamar elevado, fechando esta ter\u00e7a-feira (14) cotada em pouco mais de R$ 1.500.<\/p>\n\n\n\n No cen\u00e1rio nacional, a produ\u00e7\u00e3o brasileira de conilon<\/strong> em 2025 est\u00e1 estimada em 18,7 milh\u00f5es de sacas, segundo a Conab<\/strong> \u2014 um novo recorde da s\u00e9rie hist\u00f3rica. Esse resultado \u00e9 impulsionado, principalmente, pela regularidade clim\u00e1tica ao longo das fases mais sens\u00edveis do cultivo, o que favoreceu floradas mais vigorosas e uma boa quantidade de frutos por roseta.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\nColheita simb\u00f3lica marca in\u00edcio da safra<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
A estimativa da Conab <\/strong>para 2025 \u00e9 otimista: a produtividade m\u00e9dia das lavouras capixabas deve atingir 50,7 sacas por hectare \u2013 um crescimento de 35,5% em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 safra anterior, que registrou 37,4 sacas por hectare.<\/p>\n\n\n\nCooperativa prev\u00ea safra hist\u00f3rica<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
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Estimativa de safra recorde e pre\u00e7os em alta<\/strong><\/h2>\n\n\n\n