Crescimento é de 59% em relação a 2024; arábica lidera com 72,7% da receita, puxado por Minas Gerais e São Paulo
A receita bruta da cafeicultura brasileira pode atingir R$ 127,88 bilhões no ano-cafeeiro de 2025, segundo estimativas da Secretaria de Política Agrícola do Ministério da Agricultura (Mapa). O valor representa um crescimento de 59,2% em relação ao ano anterior, quando o setor arrecadou R$ 80,31 bilhões.
O café arábica responde pela maior parte do faturamento, com R$ 93,05 bilhões (72,7% do total). Já o café robusta (conilon e canephora) deve gerar R$ 34,83 bilhões (27,3%).
Entre os estados produtores de arábica, Minas Gerais lidera com receita estimada em R$ 65,55 bilhões, seguido por São Paulo (R$ 12,31 bilhões), Espírito Santo (R$ 7,23 bilhões), Bahia (R$ 4,61 bilhões) e Paraná (R$ 1,78 bilhão). Já no cultivo de robusta, o Espírito Santo também lidera, com R$ 22,80 bilhões, seguido por Rondônia (R$ 5,72 bilhões) e Bahia (R$ 5,02 bilhões).
Os dados têm como base os preços médios recebidos pelos produtores entre janeiro e abril de 2025 e foram calculados a partir do Levantamento Sistemático da Produção Agrícola (LSPA/IBGE), com divulgação mensal no Observatório do Café, coordenado pela Embrapa Café.
